Marcelo Aranda

Evolution de la production scientifique

Production
27
  • Artículo 27

Liste des productions

Titre Année Type

Bos indicus Carcasses Suspended by the Pelvic Bone Require a Shorter Aging Time to Meet Consumer Expectations Regarding Meat Quality

Foods 12 (5), 930, 2023

W Baldassini, M Coutinho, G Rovadoscki, B Menezes, M Tagiariolli, ...
2023 Artículo

Assessment of untrained consumers on eating quality in Zebu and crossbred cattle at aging times

A Barro, M Coutinho, GA Rovadoscki, AM Bridi, JF Hocquette
2023 Artículo

Tough aged meat presents greater expression of calpastatin, which presents postmortem protein profile and tenderization related to Nellore steer temperament

Meat science 156, 131-138, 2019

2019 Artículo

Perfil dos consumidores participantes do Projeto de Certificação de Carne Bovina para Palatabilidade

O Marketing na Era do Propósito, 2019

BA Malheiros, PY Araújo, MAS Coutinho, EF Delgado
2019 Artículo

Influência da maturação na percepção dos consumidores brasileiros nos atributos sensoriais da carne bovina

O Marketing na Era do Propósito, 2019

AC Silva, JF Hartmann, MAS Coutinho, BA Malheiros, EF Delgado
2019 Artículo

Maturation Influence On The Perception Of Brazilian Consumers On The Sensory Attributes Of Beef

O Marketing na Era do Propósito. Resumos, 2019

AC Silva, JF Hartmann, MAS Coutinho, EF Delgado
2019 Artículo

Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin

Meat science 134, 61-67, 2017

MA da Silva Coutinho, PM Ramos, SL e Silva, LS Martello, ASC Pereira, ...
2017 Artículo

Epidemiology of human papillomavirus on anogenital warts in Portugal–The HERCOLES study

Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology 31 (8), 1342-1348, 2017

J Azevedo, A Pista, C Lisboa, I Santo, L Azevedo, MJ Cunha, ...
2017 Artículo

CAMARGO, AM; RODRIGUES, VC; SOUSA, JCD; MORENZ, MJF; RAMOS

ESCOLA DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM …, 2016

MAS COMPARIN, MG MORAIS, FV ALVES, MAS COUTINHO, ...
2016 Artículo

Temperamento divergente em bovinos está associado à alteração no amaciamento de carne e atividade inibitória de calpastatina

Universidade de São Paulo, 2016

MAS Coutinho
2016 Artículo

Tender aged meat is associated with lower temperament index in nellore cattle

Resumos: produção animal para as novas gerações, 2016

EF Delgado, MAS Coutinho, PM Ramos, SL Silva, ASC Pereira, ...
2016 Artículo

BeefTrader (part III): meat industry opportunity to improve its profitability reducing greenhouse gases emission and pollutants based on optimal economical endpoint identification.

TZ Albertini, AG BIASE, M BARBOSA, PAP FERNANDES, ...
2016 Artículo

Equipments, housing type and measurements protocols of dry matter intake in cattle.

Scientia Agraria Paranaensis 15 (1), 5-14, 2016

WA Baldassini, ACR dos Santos, GB Feltrin, MAS Coutinho, ...
2016 Artículo

Chemical composition and fatty acid profile of meat from heifers finished on pasture supplemented with feed additives

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 16 (3), 606-616, 2015

MAS Comparin, MG Morais, HJ Fernandes, RG Coelho, MAS Coutinho, ...
2015 Artículo

Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de novilhas terminadas em pastagem suplementadas com aditivos alimentares

R. bras. Saúde Prod. Anim., 606-616, 2015

MAS Comparin, MG Morais, HJ Fernandes, RG Coelho, MAS Coutinho, ...
2015 Artículo

Lipid profile and cholesterol in meat cuts of ewe lambs fed different levels of concentrate

Semina: Ciências Agrárias 35 (6), 3355-3366, 2014

MAS Coutinho, M da Graça Morais, RG Coelho, FV Alves, HJ Fernandes, ...
2014 Artículo

Perfil lipídico e colesterol em cortes cárneos de borregas alimentadas com diferentes níveis de concentrado

Semina: Ciências Agrárias 35 (6), 3355-3366, 2014

MA da Silva Coutinho, M da Graça Morais, RG Coelho, FV Alves, ...
2014 Artículo

Perfil lipídico e colesterol em cortes cárneos de borregas alimentadascom diferentes níveis de concentrado

Semina Ciências Agrárias 35 (6), 3355-3366, 2014

MAS Coutinho, MG Morais, RG Coelho, FV Alves, HJ Fernandes, ...
2014 Artículo

Características físico-químicas e composição centesimal de cortes cárneos de borregas confinadas e alimentadas com diferentes proporções volumoso: concentrado

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 14 (4), 2013

MAS Coutinho, M da Graça Morais, F Villa Alves, H Jorge Fernandes, ...
2013 Artículo

Physicochemical characteristics and centesimal composition of ewe lambs meat cuts with different ratio forage: concentrate

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 14 (4), 660-671, 2013

MAS Coutinho, MG Morais, FV Alves, HJ Fernandes, GLD Feijó, ...
2013 Artículo

Performance, carcass and meat qualitative characteristics of Brangus heifers supplemented on pasture, getting different food additives

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 14 (3), 574-586, 2013

MAS Comparin, MG Morais, FV Alves, MAS Coutinho, HJ Fernandes, ...
2013 Artículo

Inoculation in corn silages, aerial part and ear of corn, submitted to frost

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 13 (3), 619-628, 2012

MG Morais, CCBF Ítavo, LCV Ítavo, DJ Bungenstab, MAS Coutinho, ...
2012 Artículo

Inoculação na ensilagem de parte aérea e espiga de milho, submetidas à geada

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 13 (3), 2012

M da Graça Morais, CCBF Ítavo, LCV Ítavo, DJ Bungentab, ...
2012 Artículo

Características físico-químicas e nutricionais de cortes cárneos de borregas mestiças confinadas com níveis crescentes de concentrado

MADS Coutinho
2012 Artículo

Relações econômicas e ambientais associadas às características produtivas e de eficiência na pré e pós-desmama de bovinos de corte.

Embrapa Gado de Corte-Resumo em anais de congresso (ALICE), 2009

TZ ALBERTINI, SR de MEDEIROS, RAA TORRES JUNIOR, SF REIS, ...
2009 Artículo

Antibacterial and antiviral proteins from Litchi chinensis seeds

Planta Medica 73 (09), P_177, 2007

CH Ferreira, SBV Alves, LA Ramos, LDR Oliveira, CA Ribeiro, ...
2007 Artículo

Evaluation of the depth of cure of a composite rain with and without interference of dental structure

JOURNAL OF DENTAL RESEARCH 77 (5), 1148-1148, 1998

EB Franco, M Coutinho, LR Azevedo
1998 Artículo