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Bos indicus Carcasses Suspended by the Pelvic Bone Require a Shorter Aging Time to Meet Consumer Expectations Regarding Meat Quality

Publicado en 25/02/2023 el 10:10.

Escrito por Marcelo Aranda

Tough aged meat presents greater expression of calpastatin, which presents postmortem protein profile and tenderization related to Nellore steer temperament

Publicado en 31/12/2019 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Perfil dos consumidores participantes do Projeto de Certificação de Carne Bovina para Palatabilidade

Publicado en 31/12/2019 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Influência da maturação na percepção dos consumidores brasileiros nos atributos sensoriais da carne bovina

Publicado en 31/12/2019 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Maturation Influence On The Perception Of Brazilian Consumers On The Sensory Attributes Of Beef

Publicado en 31/12/2019 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Epidemiology of human papillomavirus on anogenital warts in Portugal–The HERCOLES study

Publicado en 31/12/2017 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin

Publicado en 31/12/2017 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Tender aged meat is associated with lower temperament index in nellore cattle

Publicado en 31/12/2016 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

CAMARGO, AM; RODRIGUES, VC; SOUSA, JCD; MORENZ, MJF; RAMOS

Publicado en 31/12/2016 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Temperamento divergente em bovinos está associado à alteração no amaciamento de carne e atividade inibitória de calpastatina

Publicado en 31/12/2016 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de novilhas terminadas em pastagem suplementadas com aditivos alimentares

Publicado en 31/12/2015 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Chemical composition and fatty acid profile of meat from heifers finished on pasture supplemented with feed additives

Publicado en 31/12/2015 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Perfil lipídico e colesterol em cortes cárneos de borregas alimentadascom diferentes níveis de concentrado

Publicado en 31/12/2014 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Perfil lipídico e colesterol em cortes cárneos de borregas alimentadas com diferentes níveis de concentrado

Publicado en 31/12/2014 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Lipid profile and cholesterol in meat cuts of ewe lambs fed different levels of concentrate

Publicado en 31/12/2014 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Physicochemical characteristics and centesimal composition of ewe lambs meat cuts with different ratio forage: concentrate

Publicado en 31/12/2013 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Performance, carcass and meat qualitative characteristics of Brangus heifers supplemented on pasture, getting different food additives

Publicado en 31/12/2013 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Características físico-químicas e composição centesimal de cortes cárneos de borregas confinadas e alimentadas com diferentes proporções volumoso: concentrado

Publicado en 31/12/2013 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Inoculation in corn silages, aerial part and ear of corn, submitted to frost

Publicado en 31/12/2012 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Inoculação na ensilagem de parte aérea e espiga de milho, submetidas à geada

Publicado en 31/12/2012 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Características físico-químicas e nutricionais de cortes cárneos de borregas mestiças confinadas com níveis crescentes de concentrado

Publicado en 31/12/2012 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Relações econômicas e ambientais associadas às características produtivas e de eficiência na pré e pós-desmama de bovinos de corte.

Publicado en 31/12/2009 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Antibacterial and antiviral proteins from Litchi chinensis seeds

Publicado en 31/12/2007 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Evaluation of the depth of cure of a composite rain with and without interference of dental structure

Publicado en 31/12/1998 el 23:59.

Escrito por Marcelo Aranda

Red Knowmetrics

La Red Knowmetrics persigue crear una red social independiente de conocimiento abierto que permita visibilizar el trabajo de la comunidad investigadora en las áreas de Ciencias Sociales y Humanidades Digitales con el fin de contribuir a la generación de nuevos proyectos y alianzas entre sus participantes en todo el mundo. Surge del proyecto de investigación “Knowmetrics: evaluación del conocimiento en la sociedad digital” financiado en el programa de ayudas de la Fundación BBVA a equipos de investigación científica en 2016. Más información sobre Knowmetrics.
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